1 неполный стакан цельной рисовой крупы, приготовляемой как рис суши.
1 лист нори , разрезанный пополам, 2 полоски тунца шириной 8 см, нарезанные на длину нори, васаби.

Перед тем как класть полоски тунца возле рисового валика, с помощью пальца смажьте подножье валика хреном васаби. Для разнообразия можете положить рубленый зеленый лук, лук-резанец или кусочки имбирного корня.